همبرگر گیاهی

مافین - طرز تهیه مافین - طرز تهیه مافین هویج
مافین هویج
فوریه 1, 2021
طرز تهیه رول اسفناج – رول اسفناج
رول اسفناج
فوریه 6, 2021

طرز تهیه همبرگر گیاهی

همبرگر گیاهی را میتوانید با انواع حبوبات تهیه کنید. امروز برایتان یک مدل همبرگر گیاهی با سویا و لوبیا تهیه کرده‌ام.

همبرگر از غذاهای محبوب در سراسر دنیاست. حالا اگر شما گیاه خوار هستید یا دوست دارید طعم همبرگر گیاهی را تجربه کنید همراه کوک استپس باشید.

طرز تهیه کتلت را هم ببینید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر گیاهی

  • سویا ۱۰۰ گرم یا یک و نیم لیوان دسته دار فرانسوی
  • لوبیا ۱۰۰ گرم
  • پیاز درشت یک عدد
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • جعفری خرد شده مقداری
  • سیر سه حبه
  • نمک
  • فلفل
  • پاپریکا

طرز تهیه همبرگر گیاهی

گام ۱: از ۲۴ ساعت قبل لوبیا را خیس کنید و در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید.

گام ۲: لوبیا را پخته تا کاملا نرم شود. سپس آبکشی کنید.

گام ۳: سویا را نیم ساعت خیس کنید و دو سه باری آب آن را عوض کنید. سپس آب سویا را کاملا بگیرید

گام ۴: در این مرحله سویا، لوبیای پخته شده، پیاز، سیر و جعفری را در غذاساز ریخته یا با چرخ گوشت چرخ کنید.

گام ۵: ادویه‌ ها و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اگر مواد شل بود کمی آرد سوخاری به آن اضافه کنید.

گام ۶: کمی روغن در تابه ریخته و گلوله هایی از مواد بردارید و مانند همبرگر در دستتان صاف کنید و داخل تابه سرخ کنید.

امیدوارم همبرگر گیاهی را درست کنید و از آن لذت ببرید.

همراه کوک استپز باشید برای یاگیری یک آشپزی ساده.

انواع پلوهای ایرانی را همراه با نکته های آن بیاموزید.

نظراتتان را برای ما بنویسید. و ما را در اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.

 
محصولات تازه کوک استپز

بالاترین کیفیت
طعم خوب غذاهای خانگی


انواع غذاها ترشیجات، شیرینی ها، نان ها، خورش ها


دستور پخت غذاهای دیگر

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of
مشاهده دستورهای پخت

اینستاگرام

 

کوک استپس

همراه ما در اینستاگرام باشید