کیک اسطوخودوس

روغن اسطوخودوس - خواص روغن اسطوخودوس
خواص اسطوخودوس
جولای 12, 2020
خواص طالبی
طالبی و این همه خاصیت؟!
جولای 14, 2020

طرز تهیه کیک اسطوخودوس (همراه فیلم)

اسطوخودوس دارای خواص درمانی بسیار زیادی است.  از جمله خواص اسطوخودوس می‌توان به  کاهش استرس ، اضطراب و فشار خون ، سلامت و زیبایی پوست و مو ، کاهش دردهای قاعدگی بانوان و درمان بی‌خوابی اشاره کرد.

از این رو به دنبال غذا یا شیرینی بودم که با اسطوخودوس تهیه شود که این رسپی را در سایت های خارجی دیدم. هم از خوردن و بوییدن ایت کیک لذت ببرید، هم از خواص بی نظیر آن بهرمند شوید. این کیک به عنوان کیک چای پخته می‌شود و در کنار چای بسیار لذت بخش است.

این کیک را هم در فر هم روی گاز در قابلمه می توانید بپزید.

پیشنهاد می کنم برای آگاهی از خواص این گیاه جادویی مقاله خواص اسطوخودوس را مطالعه نمایید.

در ادامه همراه کوک استپس باشید برای تهیه کیک اسطوخودوس خوشمزه

دیگر کیک ها و شیرینی ها را را نیز ببینید

 

مواد لازم برای کیک اسطوخودوس

  • آرد ۲ لیوان
  • شیر سه چهارم لیوان
  • شکر ۱ لیوان
  • بکینگ پودر یکی و نصف قاشق چایخوری
  • وانیل شکری ۱ قاشق چایخوری( عصاره نصف ق.چ)
  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • کره ۶  قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ  ۲ عدد
  • اسطوخودوس ۲ تا ۳ قاشق چایخوری

مراحل تهیه کیک اسطوخودوس

گام 1: شیر را با دانه‌های اسطوخودوس می‌جوشانیم (یک جوش کوتاه کافیست) و میگذاریم تا سرد شود.

گام 2: کره و شکر را با هم ترکیب کرده کمی با همزن برقی می‌زنیم.

گام 3: تخم مرغ‌ها را اضافه کرده با همزن می‌زنیم تا کمی رنگ آن روشن شود.

گام 4: سپس وانیل را اضافه کرده. هم می‌زنیم.

گام 5: بکینگ پودر و نمک را با آرد مخلوط کرده الک می‌کنیم.

گام 6: شیر را به همراه اسطوخودوس‌هایی که در آن هست، به مایه اضافه کرده. و کم کم آرد را اضافه می‌کنیم. و هم میزنیم. نباید آرد گوله گوله باشد. اگر دیدید که در خمیرتان گوله های آرد هست کمی با همزن برقی بزنید تا باز شوند و مایه کیک کاملا یکدست شود.

گام 7: قالب کیکتان را چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.

گام 8: سپس مایه کیک اسطوخودوس مان را در قالب میریزیم. در فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه می‌پزیم.

نکاتی برای تهیه کیک اسطوخودوس

  • این کیک را می توانید در قابلمه روی گاز نیز بپزید.
  • برای اطمینان از پخت کامل کیک، با یک خلال دندان ان را تست کنید. خلال دندان را داخل کیک بزنید و در آورید اگر کیک به خلال دندان نچسبید یعنی پخته است.

 

این کیک خیلی راحت آماده می شود امیدوارم بپزید و لذت ببرید. خوشحال می‌شوم نظراتتان را برایم ارسال کنید.

در انتها فیلمی از مراحل تهیه این کیک برایتان می گذارم که ببینید.

 

همراه کوک استپس باشید برای یاگیری یک آشپزی ساده.

عکاس میترا قربانی

نظراتتان را برای ما بنویسید. و ما را در اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.

 

 
محصولات تازه کوک استپز

بالاترین کیفیت
طعم خوب غذاهای خانگی


انواع غذاها ترشیجات، شیرینی ها، نان ها، خورش ها


دستور پخت غذاهای دیگر

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of
مشاهده دستورهای پخت