کیک گیلاس

کشک بادمجان مجلسی و خوشمزه - طرز تهیه کشک بادمجان
کشک بادمجان اصیل و خوشمزه ایرونی
آگوست 15, 2020
طرز تهیه پنکیک ساده
طرز تهیه پنکیک ساده برای صبحانه
آگوست 22, 2020

طرز تهیه کیک گیلاس

کیک گیلاس یک کیک خوشمزه و نسبتا ساده است. کیک گیلاس به عنوان عصرانه در کنار چای و همچنین برای مهمانی‌های دورهمی‌ها بسیار مناسب است. و نکته جالب این کیک هم اینست که با ماست درست می‌شود.

در کوک استپس سعی کردم کیک‌های خوشمزه و در عین حال ساده رو بهتون آموزش بدم. از جمله کیک هلو، کیک موز و ... کیک‌ها را ببینید.

کیک گیلاس فصلی است و در تابستان به راحتی می‌توانید آن را درست کنید. اما اگر در فصل‌های دیگه هوس کردید هم می‌تونید از مربای گیلاس برای پخت این کیک استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک گیلاس

  • گیلاس ۳۰۰ گرم
  • تخم‌مرغ ۳ عدد
  • آرد ۲۶۰ گرم
  • بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
  • شکر ۱۶۰ گرم
  • وانیل ۱ قاشق چایخوری
  • کره ۱۶۰ گرم
  • ماست ۱۵۰ گرم

طرز تهیه کیک گیلاس

گام ۱: برای تهیه کیک گیلاس ابتدا تخم مرغ‌ها را هم می‌زنیم تا از حالت لختی در آیند.

گام ۲: شکر را به آن اضافه می‌کنیم. خوب هم میزنیم تا رنگ آن روشن و کرمی شود.

گام ۳: کره نرم شده، ماست و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم.

گام۴: آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک می‌کنیم. سپس کم کم به مواد اضافه می‌کنیم. خوب بهم می‌زنیم تا مایه یکدستی بدست آید.

گام ۵: در آخر گیلاس‌ها را با یک قاشق آرد مخلوط می‌کنیم و داخل مایه کیک گیلاس مان می‌ریزیم و پخش می‌کنیم.

گام ۶: در قالب کاغذ روغنی قرار می‌دهیم و مایه کیک را در قالب می‌ریزیم.

گام ۷: فر را از قبل گرم می‌کنیم مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه می پزیم. بعد از نیم ساعت با یک خلال دندان یا سیخ چوبی کیک را تست می‌کنیم. اگر به خلال دندان کیک نچسبید یعنی پخته است.

قبل نیم ساعت در فر را باز نکنید

همراه کوک استپس باشید برای یاگیری یک آشپزی ساده.

عکاس میترا قربانی

نظراتتان را برای ما بنویسید. و ما را در اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.

 

 
محصولات تازه کوک استپز

بالاترین کیفیت
طعم خوب غذاهای خانگی


انواع غذاها ترشیجات، شیرینی ها، نان ها، خورش ها


دستور پخت غذاهای دیگر

دیدگاه بگذارید

avatar
  Subscribe  
Notify of
مشاهده دستورهای پخت