مافین هویج

طرز تهیه مافین هویج

مافین نوعی دسر بسیار ساده است ، که خیلی سریع و راحت می‌توانید آن را درست کنید. مافین هویج هم بسیار سریع و راحت آماده می‌شود.

برای تهیه مافین نیاز به قالب مافین دارید و کاغذ روغنی مخصوص مافین. البته اگر قالب مافین‌تان خوب باشد می‌توانید آن را چری کنید و نیازی به کاغذ ندارید.

طرز تهیه قرابیه یونانی و شیرینی مربایی و شیرینی زبان گربه را بخوانید.

دستور پخت های مختلفی برای پخت مافین وجود دارد. یکی از ساده‌ترین روش‌ها و خوشمزه‌ترین مافین‌ها را برایتان انتخاب کرده‌ام. همراه کوک استپس باشید برای تهیه مافین هویج خوشمزه.

طرز تهیه مافین شکلاتی را هم ببینید.

مواد لازم برای تهیه مافین هویج

منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی است

• آرد یک پیمانه
• شکر نصف پیمانه
• روغن مایع دو سوم پیمانه
• تخم مرغ دو عدد
• بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
• نمک نوک قاشق چایخوری
• وانیل نصف قاشق چایخوری
• دارچین یک قاشق چایخوری
• هویج یک عدد متوسط

مواد لازم برای روی مافین

• کره دو قاشق غذاخوری
• شکر یک قاشق غذاخوری
• آرد یک تا دوقاشق غذاخوری
• دارچین کمی

طرز تهیه مافین هویج

گام ۱: در یک ظرف تخم مرغ، روغن، شکر، وانیل ، دارچین و بکینگ پودر را خوب مخلوط می کنیم.

گام ۲: آرد را الک کرده و کم کم به مایه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا گوله نشود.

گام ۳: بعد از آنکه تمام آرد را اضافه کردیم، هویج را رنده کرده به مواد اضافه می‌کنیم.

گام ۴: کاغذ مافین را در قالب مافین قرار داده. و از مواد مافین داخل قالب ریخته. طوری که کمی از سر قالب خالی باشد.

گام ۶: سپس مواد روی مافین که شامل کره، شکر، آرد و دارچین است را با هم مخلوط کرده و کمی از آن را روی مافین‌ها میریزیم.

گام ۷: فر را از قبل گرم کنید و قالب را در فر با دمای ۱۸۰ درجه مدت ۱۸ دقیقه بپزید.

گام ۸: بگذارید مافین ها سرد شوند سپس از قالب در آورید.

همراه کوک استپس باشید برای یاگیری یک آشپزی ساده.

عکاس میترا قربانی

نظراتتان را برای ما بنویسید. و ما را در اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.

در انتها فیلمی از مراحل تهیه شیرینی مرباییی تهیه کرده‌ایم را مشاهده کنید.